Stap 1: Een fase 2 recept
Ik vond dat de beste manier om dit te doen is in twee fasen of onderdelen.
Begin met ham. Ham is niet verplicht, ik heb gebruikt worst, spek en hamburger en combinatie van hen, maar ik denk dat de beste resultaten met gewoon ham. Dus sneetje op, of dobbelstenen, wat dan ook, gewoon het in kleine stukjes gesneden. Hoeveel? Umm, soms dat komt neer op hoezeer op het moment hebt. Ik ben een grote fan dus ik geleerd te nemen van een grote ham en het versneden en opslaan in kleinere containers te bevriezen. Een container kan 2 of 3 partijen eieren maken. Ik heb het dit keer gemeten en het was 1 1/2 kopjes versneden. Ik had moeten gaan voor 2 kopjes dus laat noemen het 2 kopjes gehakte ham.
Zet het in een koekepan niet stick en het laag aangezet, op mijn fornuis "2". gewoon een inkeping omhoog van laag.
Vervolgens voegt u selderij. Mijn dochter is niet een grote fan van selderij, maar ik denk dat het wordt toegevoegd aan de mix van smaken. Gebruik ongeveer 3 grote stengels en uitgesneden als de ham. Hoeveel is dat gemeten uit? Ik weet het niet. Het maakt een mooi formaat stapel op de snijplank. Zet het met de ham en doe een deksel op de koekenpan om te houden van het water in, terwijl dit begint te krijgen warm.
Opmerking: Het knippen van spullen in de foto's is niet het volledige bedrag. Ik houd het toevoegen aan de koekepan als ik ga, dat manier als iemand het klopt op het woord terwijl het helpen u alles niet los. Ook wanneer u de ham zul je waarschijnlijk water/SAP ontdooien, gooi die in de koekepan ook ook ijs in de container. Zijn alle goede dingen, verspil het niet.
