Stap 3: kaas
Ik gebruik altijd een RAS, nooit slechts één soort.
Mozzarella, en ten minste een cheddar zeker toevoegen. Cojack is ook goed.
Ik meestal ook een stuk van de Velveeta, haar smelt snel toevoegen en voegt smaak. Hoeveel is een Brok, probeer een één inch segment van een 2 pond brood. Ik heb ook nacho kaas, de soort die je in de grote blikken op Sam's Club gebruikt. Een paar lepels van de tafel van die voegt een interessante smaak.
U zou kunnen opmerken dat ik schreef dat datums op de verpakkingen van kaas. Eigenlijk schrijf ik de datum op alles wat die ik kopen. Het maakt het een stuk makkelijker dan te proberen om te vinden de kleine vervaldatums de fabrikant op hen schrijft. Als ik een dozijn potten van spaghetti saus in de pantry zijn echt gemakkelijk te vinden van de oudste heb dus ik kan gebruiken dat eerst.
Hoeveel kaas te gebruiken?
Wat is op de plaat hoeveel ik gebruikt. Enkele dikke sneden afgesneden, geef een paar aan de helpers, en zet de rest in de koekenpan.
Verspreid de kaas bovenop de mix en zet het deksel terug op. Laat het gaan smelten.
