Stap 3: DePrickle de Prickly Pear Pokey Pads
Hoe? De zelfde manier wij elk probleem oplossen: met vuur.
Gebruik een steekvlam naar het oppervlak van de vruchten met een reinigende vlam liefdevol te strelen. De dunne, reedy glochids zal veel sneller dan nodig is voor de huid van het fruit aan char of verschroeien worden verbrand. Een marginale voordeel van deze methode is dat de hitte van de vlam de schil van de vrucht glanzend maakt en zijn levendige rode kleur brengt.
Spoel de vruchten af, en maak je klaar om te hakken!