Stap 5: Het Element van verrassing
Wanneer uw sorbet op het ontwikkelingsstadium te proeven, is het het beste om te gebruiken een droog theelepel giet een beetje op de tong, maar om het volledige effect van de afgewerkte smaak (Note 6), sorbet het best gediend is de traditionele manier; zoog snel met een rietje. De mond is meteen gevuld met zowel smaak en fizz, een nostalgische traan om het oog.Het is op dit punt dat een gevoel van onheil kunt instellen. Kunt u zich voorstellen de blik op iemands gezicht als ze uw Spaanse peper sorbet proberen? De verleiding voor dergelijke praktische grappen is sterk, maar wees voorzichtig. Doe het vaak, en niemand zal proberen uw voedsel. Krijgen onzorgvuldig, en je kan echt pijn of leed berokkenen aan iemand, vooral als ze een allergie voor uw geheime ingrediënten hebben. Als u Chili sorbet op uw vrienden proberen moet, zorg ervoor dat u een glas melk handig om rustig hun brandende tong.
Kortom, is sorbet een snelle confectie dat gemaakt kan worden met de kinderen worden gemaakt als een traktatie in het weekend, als een verfijnde geschenk voor uw host wanneer uitgenodigd voor een maaltijd, of als een 'hilarisch' gag op uw mates beneden de pub.
Geniet van!