Stap 7: Kaas eindelijk
1/8 c. van gedroogde kruiden naar uw eigen smaak te bereiden. Ik koos voor basilicum, knoflook, sommige rode peper vlokken en verse peper. Citroen is ook awesome op deze stap.
Uw kaas eruit en plaats deze op een grote snijplank. Ik was verrast op dit punt dat "hey, dit eigenlijk ziet eruit als een kaas nu!" Pat jezelf op de rug, je doet goed.
Snijd de kaas in blokjes van 1-inch, proberen om ze te verwerken zo weinig mogelijk. Hoe meer u ze aanraakt, de mushier zullen ze.
Neem elke kubus en rol zo snel mogelijk in een ruwe bol. Maak je geen zorgen over het krijgen van hen perfect, of zelfs uniform. De perfectie is op dit punt in de onvolkomenheden. Dalen elkaar in een 1-qt kom met de kruiden. Probeer te snel werken.
Zodra de bowl vol is, Voeg voldoende olijfolie te dekken en 1 eetlepel witte azijn.
