Stap 3: Zorg ervoor dat de hamburgers goed seizoen
De ultieme regel van het maken van een heerlijke Hamburger: alleen de buitenkant van de hamburger patty seizoen. Nooit, ooit het seizoen van het gemalen rundvlees, en meng het vóór de vorming van de hamburgers. Dit zorgt voor zeer dichte hamburgers die niet groot om te eten. Het kneden en zout verandert net ze in bakstenen. Check out deze ontzagwekkende post in ernstige eet voor foto bewijs!
Zoveel goede kruiden: ik een TON van zout op de buitenkant van de hamburgers. Een grote snufje aan beide zijden, soms twee. U moet zitten kundig voor zien van het zout. Je verliest een beetje in de pan terwijl het kookt, dus maak je geen zorgen als het ziet eruit als een veel.
Toepassing zo veel peper zoals u wilt - het is niet zo belangrijk voor het eindproduct bedraagt, dus het is gewoon een kwestie van persoonlijke smaak.