Gekarameliseerde uien zijn iets wat die ik niet heel vaak maken omdat zij voor altijd nemen, maar ze zijn echt de moeite waard als je de tijd hebt! Ik houd van maken waar gekarameliseerde uien - geen suiker of azijn hier! Gewoon mooie UI smaak.
Je zoekt op 45-60 minuten van cook tijd, dus ik probeer normaal te multitasken en andere dingen - op die manier ik in de keuken ben om een oogje houden op de gekarameliseerde uien koken, maar ik ben niet verveeld. : D
(Gisteren maakte ik twee taarten en sommige botterroom terwijl de uien gingen - u echt tijd hoeft om veel te verdienen!)
P.S. Er zijn vele trucs voor het koken van gekarameliseerde uien, sneller en efficiënter, maar ik heb nooit vond dat ze bijzonder nuttig. Velen van hen veranderen de textuur van de uien, dus wees gewaarschuwd! Maar als je experimenteren voelt, check out deze ontzagwekkende schrijven up over op Ernstige eet.
