Stap 3: Schuim de chocolade
De traditionele manier om het schuim van de chocolade zou giet het uit een kom in een andere uit schouder hoogte. Dit kan krijgen rommelig! Adviseer ik het buiten nemen of doen dit over tegel/linoleum--iets makkelijk om schoon te maken. Als het schuim bouwt, gebruik een lepel om het scoop op een bord of kom voor het eten.
Of, indien u wenst te krijgen tot de chocolade eerder en overslaan van het gieten, pak een staafmixer en beluchten van de chocolade die manier. Een staafmixer maakt een heleboel schuim zeer snel.