Stap 6: additieven
Veel kits voorzien van eikenhout en sommige elderflowers hebben gedroogd. Ik heb nog nooit liep over de gedroogde elderflowers. Ze zijn waarschijnlijk gebruikt in zoete wijnen en ik drink geen zoete wijn. Als ik een kid's drinken wilde heb ik zou een frisdrank.
Als u een bepaalde kit meerdere malen voordat u kan willen beginnen knoeien met het. Ga voor het. Het is uw saxofoon jazz dus het hoe je wilt. Ik voeg altijd tannine extract kit wijnen. Het wordt meestal geleverd met instructies. Ik denk dat het merk dat ik heb zegt 1/4 theelepel per gallon voor blanken en rozen en 1/2 theelepel per gallon voor de reds. Als de kit geen eikenhout bevat kunt u proberen enkele toevoegen als u wilt. Misschien is de wijn proefde de laatste keer dat je het maakte een beetje saai. Spike het met sommige zure mix (een mix van wijnsteenzuur, citroenzuur en malic acid kunt u kopen bij levering winkels) om het op te fleuren.
Deze bijzondere kit kwam met 3 pakketten van Frans eikenhout. Ik voegde de tannine en eik chips en geroerd hen in.
Na de turbulentie is afgewikkeld tegen roeren ik mijn gezuiverde hydrometer in om een eerste lezing van het soortelijk gewicht. U kunt dit nummer opschrijven en meet opnieuw wanneer de wijn gistende (laatste zwaartekracht) is voltooid. Met deze twee nummers kunt u berekenen het alcoholgehalte van uw wijn. Ik meestal moeite niet meer. Ik weet dat een zwaartekracht 1.090 tot 1.100 begin gisten zal uit tot 12% met 13,5% die een uiteindelijke ernst van 0.996 of zo is.
De laatste additief is de gist. Alle kits komen met een gist, maar u kunt het uit voor eventuele andere gist je je handen op swap. Vele spanningen zal worden aangeduid met een aantal er kenmerken die u beslissen welke helpen zullen te kiezen. Minder alcohol tolerant laat meer alcohol tolerant, een meer fruitig aroma, enz. U kunt slechts de top uit het pakket knippen en dump het op de top van uw must. U hoeft niet te roeren in. Het zal zelf hydrateren en verspreid via de wijn op zijn eigen.
