Stap 1: Verzamel levering: Basics voor de Thuisbrouwer
Brouwen van bier is een vrij grote hoeveelheid apparatuur vereist. Als u nooit vóór gebrouwen hebt, recommend I highly dat je iemand vinden die al brouwt, en zien of ze zal u met uw eerste bier helpen en kunt u gebruik maken van sommige van hun apparatuur. Op die manier vindt u uit als u geniet van het proces voordat u een investering van grote geld maken. Wat meer is, de meeste thuisbrouwers zijn zeer enthousiast over hun hobby en liefde te krijgen van iemand anders aan boord!
Als je moet beginnen vanaf nul, of je klaar bent om die sprong en je eigen spullen kopen, zijn er twee goede opties:
Als u wilt een nieuwe kopen, een lokale Thuisbrouwer supply store die je wilt vinden. Je kunt deze spullen online, maar met de hulp van iemand die echt weet dat het proces is van onschatbare waarde en absoluut de moeite waard een beetje meer betalen voor--u zult ook het ondersteunen van lokale bedrijven! Hier is Falling Sky Homebrew in Eugene, mijn eerste keus. In de meeste goede steden, vindt u een paar opties om te kiezen van, dus vind een je waar kunt u het bouwen van een goede verstandhouding met de werknemers--zij zullen een grote bron van ideeën en informatie!
Als u liever kopen gebruikt of je laag op contant geld, zoals ik in mijn achtertuin astronomie instructable, dat dit is het soort hobby mensen vallen in en uit. Veel mensen hebben bier brouwen levering die ze zou echt graag willen krijgen uit de garage en ze vaak mee voor een fractie van wat ze betaald zult deel. Check de ingedeeld in het papier en check op craigslist--in feite nemen een Gezocht advertentie in craigslist. Iemand zal je een deal!
Hier is een lijst van absoluut must haves:
- 5 gallon of grotere mandfles
- 5 gallon of grotere emmer, bij voorkeur met een kraan aan de onderkant
- Grote kookpot
- Rekken van suikerriet, kan zo simpel zijn als een lange glazen buis met bijgevoegde slang, maar adviseer ik besteden het extra geld voor een auto sifon, ze maken bepaalde stappen manier makkelijker.
- Een grote roeren lepel
- Kokende thermometer met een lange sonde
- Mandfles borstel
- Een luchtsluis voor de mandfles
- Schoonmaken van de oplossing (ik houd de schuimende vorm)
- Hop/graan sokken
- Grote trechter
Tot slot moet u iets om te zetten van het eindproduct in--klassieke flessen zijn goedkoop en overvloedig maar vereisen caps en een capper. Grolsch flessen zijn volledig herbruikbare afgezien van af en toe ter vervanging van de rubberen afdichting en vereisen geen extra apparatuur, maar ze zijn veel duurder. Mini vaatjes zijn een andere goede optie, maar zijn erg duur om te beginnen met en soort van lastig naar carbonaat. Werkelijke vaatjes en kegerators zijn een ander verhaal, en een instructable all kon gebruiken hun eigen.
Hier is een andere korte lijst, deze niet-essentiële onderdelen, maar zeer nuttig zijn:
- Wort chiller
- Een extra mandfles voor secundaire vergisting
- Een extra emmer voor het reinigen
- Fles borstels/reinigingsmiddelen
