Stap 4: Voorbereiding van de potten... Waterbad vs koelkast beitsen
Warmwater Bad Canning vs koelkast beitsen is een moeilijke beslissingen en moet gebaseerd zijn op uw doelstellingen. Een van deze methoden zal u met een fantastische partij van "Hellish" relish renderen. Het grootste verschil komt neer op hoeveel u maken en opslag bent.
Als u van plan bent op lange termijn opslag, kunt u volg de aanwijzingen hier, "Waterbad" Canning - de basisprincipes. Het is een zeer ongecompliceerd methode voor het inblikken en kunt u de relish voor 1-2 jaar. Het is een beetje meer tijdrovend en vereist een grote blik pot, maar ik vind het ook de moeite waard, vooral voor grote partijen.
Als u met de methode koelkast augurk gaat, gewoon wassen de deksels en potten grondig met heet zeepwater, droog, en zet ze opzij totdat het nodig is.