Stap 1: ingrediënten
Extra stevige tofoe
(zie stap 3 voor bedrag)
Voor de marinade (gebruik deze bedragen voor 1-2 tofu bakstenen, dubbele voor 3-4):
3 T-sojasaus
1/2 theelepel worcestershiresaus
2 T gekruide rijstazijn
snufje koriander
2 teentjes knoflook (geplet)
peper naar smaak
3 theelepels balsamico azijn
2-3 T olijf olie
paar druppels van sesamolie (optioneel)
vleugje 5-spice (optioneel)