Stap 7: Voorbereiden Allium
Schil en hak de knoflookteentjes.
Ter voorbereiding van de prei, afgesneden van de wortel & groene tops, ik vergat om te nemen de voor & na foto's van dit deel! Opstijgen van de buitenste laag van de prei, snijd in tweeën en spoel onder stromend koud water zodat alle gevangen tussen de lagen vuil wordt verwijderd. Snijd de prei.
Voeg toe aan de soep pot.