Stap 6: Squash, ui en knoflook mengen / Maak vullend
Voeg vervolgens uw ricotta en Parmezaanse kaas, gehakte salie en citroensap. Kruiden met zout, peper, salie, of alles wat die u wilt aanpassen. (chili peper vlokken wellicht goed!) Meng goed.
Opmerking: alles tot deze stap kan bereid worden de nacht voordat u echt wenst te maken van uw ravioli.