Stap 3: Zal het mengen???
Als u niet een stok blender hebt, je gewoon alles te dumpen in uw reguliere blender en pureer het snot uit het. Serieus, het duurde ongeveer een minuut van stick mengen om alles volledig puree.
Wees voorzichtig, alles kan nog heet op dit punt, probeer niet splatter vloeistof op jezelf.
De puree terug naar de pot van de blender als je het gebruikt, en op matig vuur zet.
Het was op dit punt dat herinnerde ik me ik had een half blikje pompoenpuree overgebleven van het maken van een pompoen pie - de puree moet hebben niets in het behalve pompoen - gebruik niet de 'pompoen pie vulling' kan. Als u puree en wil het, op dit punt - ongeveer 15 oz of één reguliere grootte - ongeveer 2 kopjes toevoegen.
Voeg 1,5 kopjes van uw melk, amandelmelk, soja melk, rijstmelk, wat je hebt.
Gebruik van de crème in plaats van melk maakt het, goed, veel romiger, maar maakt ook de calorieën omhoogschieten.
Parm kaas toevoegen als het gebruikt, het mooi moet smelten.
Voeg de maïzena - I like it omdat het voegt net een beetje van de dikte.
Beweeg om te combineren. Mijn Turkije Bouillon was zelfgemaakte en had geen zout, dus ik heb een theelepel zout toegevoegd aan mijn soep. Regelmatige of gebarsten zwarte peper, voeg dan proeven en aanpassen. Laat sudderen op laag vuur gedurende ten minste 10 minuten zodat de smaken mengen.
Serveren in grote kommen gegarneerd met geraspte Parmezaanse kaas, pompoenpitten en/of zwarte zeezout. Als u de ingeblikte pompoen gebruikt, dit maakt royale porties van 5-6, anders maakt ongeveer 4 - maar mijn idee van een portie is niet een dinky platte kom, hetzij.
Geniet van!
Geschatte calorieën via caloriecount.com, voor 6 personen, met pompoen:
Een louter 257 calorieën in een hele kom soep, niet met inbegrip van garnituur.
http://caloriecount.about.com/Butternut-Squash-Pumpkin-Soup-Recipe-r835129
