Stap 5: Moussing de Cupcakes
Verwijder de tape op het puntje van uw tas van vaste mousse.
Snijd een vrij groot gat aan het uiteinde, misschien bijna een centimeter in diameter (tenzij u al een versieren tip binnen).
Wat ik vond meest effectief is om te beginnen de mousse rond de randen van de cupcake in een gezwenkt motie knijpen. Echter, in plaats van snel verhuizen langs in een cirkel, het helpt om langzaam gaan en laat de mousse accumuleren iets als u beweegt. Anders maakt het teveel weinig regels die vallen en doen niet stapel.
Een andere methode is om te beginnen in het midden van de cupcake en laat de mousse stroom en stapel up te maken van een gladde, ronde bovenkant (zoals gezien in de tweede afbeelding).
Voor de mini cupcakes, ik heb net een kleine klodder mousse toegevoegd.
Zodra u hebt voltooid moussing de cupcakes, voeg uw chocolade toppers.
En als u niet alle van hen langs de weg eten kunnen, moet u nu bepalen: wilt delen of niet wilt delen?
