Stap 3: Whip it!
Wanneer youve ' got sommige goed stijf, glanzende pieken gaat, krijgt de partij uit de vriezer en het veel uitgeven. De eiwitten fungeren als isolatie tussen de hete van de oven en de kou van het ijs.
Als je gevoel fancy, flash het omhoog een beetje met sommige decoratie van de verjaardagscake of gewoon stof het met sommige poedersuiker. Nu het bewaren in de vriezer tot ongeveer 10 minuten voordat het is bedoeld om te worden geserveerd.