Stap 3: Maïs zetmeel behandeling
Ik ben niet helemaal zeker waarom maïzena zorgt u ervoor dat de kleur van de vrucht, maar het geheel doet!
Ik ben een bioengineer, dus ik de tien seconden van onderzoek om erachter te doen kon komen als ik wilde, maar ik ook een luie bioengineer ben.
Neem ongeveer 1 EETLEPEL van maïszetmeel en zet het opzij. Afmeten van 100 mL water, en beginnen aan hitte op het fornuis in een pot saus.
Opmerking: Ik denk het eigenlijk dat over de hoeveelheid maïzena om in te zetten. Nogmaals, niet erg wetenschappelijk maar voor onze doeleinden die dit werkt. Ik eigenlijk warmte van het water en voeg maïzena toe totdat de oplossing verzadigd is (zal niet genieten van een meer maïzena poeder). Wat werkt, recht?
Nadat het water begint te koken, voeg de maïszetmeel een weinig tegelijk, om te mengen voortdurend te zwaaien. Nadat het allemaal toegevoegd, blijven kook/zwaaien voor 3 tot 4 minuten. Nadat dit is voltooid, zorg ervoor dat er brokken van maïszetmeel links in de oplossing of verwijder ze met een lepel. Het is de soeperig vloeistof die u wilt.
Giet het mengsel klaar in een glazen container. Breng het aan uw gesneden fruit, samen met een groot bedruip penseel of grote kwast.
Coat de segmenten voor fruit in de oplossing, dat evenwel niet tot ze kletsnat. U wilt laten kijken glimmend & natte maar niet zitten in een pool van vloeistof. Spiegelen ze en doe hetzelfde aan de andere kant van de segmenten.