Gebakken kip met Mole saus (1 / 3 stap)

Stap 1: materialen


Hardware:

bakken schotel
scherp mes - dit éénvan mijn favoriet voor de duurzaamheid en betaalbaarheid!
vloeibare maatbeker
saute pan
keukenmachine of blender
direct lezen van de thermometer - ik hou van dit één, om dezelfde redenen als het mes!

Software:

  • 3 1/2 ponden (1,5 kg) been kip stuks (split borsten, benen, en/of dijen), huid verwijderd
  • 2 gedroogde ancho chiles
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • 1 middelgrote ui, gehakt
  • 1/2 theelepel grond chipotle poeder
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 ounce bitterzoete, semisweet, of Mexicaanse chocolade, grof gehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • kippenbouillon van 2 kopjes (473 mL)
  • 1 (14,5 oz / 411 g) in blokjes gesneden tomaten, afgevoerd kan
  • 1/4 kop (50g) rozijnen
  • 2 eetlepels sesamolie zaden, geroosterd, plus extra voor garnering
  • 1/4 kop (61g) amandel boter
  • Zout en peper

Gerelateerde Artikelen

Krokante huid Sake kip met gember saus

Krokante huid Sake kip met gember saus

serveert van 4 tot en met 6Kip Marinade3-4 lbs been, huid-op kip dijen (doen niet in de verleiding komen om te gaan met de zonder vel of zonder graten - zal de ervaring volledig verpesten)1 kop sake1 kopje sojasausMeng de sake en soja saus in een con
Zelfgemaakte gebakken kip-Nuggests met speciale dipsaus voor datum nacht diners

Zelfgemaakte gebakken kip-Nuggests met speciale dipsaus voor datum nacht diners

Dit instructable was één van de drie recepten die ik heb voor de laatste wedstrijd gemaakt. Mij wilden voor wekken van drie verschillende hoofdgerechten voor twee, met behulp van een hele kip. Ik heb Feta Miles geroosterde kip, gebakken kipnuggets me
Kip geserveerd met een saus van het kaneel, cranberry, poort geserveerd met oven geroosterde pastinaak, rode ui & zoete aardappel frietjes

Kip geserveerd met een saus van het kaneel, cranberry, poort geserveerd met oven geroosterde pastinaak, rode ui & zoete aardappel frietjes

Gisteravond, ik uitgevonden dit feestelijke kip met een zelfgemaakte cranberry-oranje-port saus met een vleugje kaneel! Ik diende het met een mooie oven geroosterde bijgerecht: oven geroosterde pastinaak, rode uien & zoete aardappel partjes! Dit is e
"Fall off van het bot" Bar-B-Que gegrilde kip met Rum BBQ saus

"Fall off van het bot" Bar-B-Que gegrilde kip met Rum BBQ saus

Ingrediënten... Stap 1BBQ-saus (het maken van)... Stap 2Voorbereiding en de wikkelfolie... Stap 3-5Grilling ................................................. Stap 6BBQ Results ...................................... Stap 7Stap 1: ingrediënten:2.5 oz J
Kip-Enchilada met Tomatillo saus

Kip-Enchilada met Tomatillo saus

ik denk dat dit recept enchilada is lekker evenals prachtige! Mexicaans eten is soms moeilijk om te fotograferen vanwege de kleuren en texturen in mijn mening... Ik kan me vergissen, maar je kunt je voorstellen hoe blij ik was toen ik mijn foto's gel
Hoe maak je Kimchi gebakken rijst met kip

Hoe maak je Kimchi gebakken rijst met kip

dit instructable neemt u stap voor stap en toont u hoe te maken van Kimchi gebakken rijst met kip. De voorbereiding van dit recept koken duurt ongeveer 20-25 minuten en vier tot vijf porties produceert. Gebruikers hoeven niet een koken achtergrond al
Gebakken melk vis met pikante saus van de Balinese

Gebakken melk vis met pikante saus van de Balinese

Het is Indonesië keuken, ook wel genoemd "Bandeng boemboe Bali". Het heeft eerst gebakken en vervolgens gestoofde met de Balinese saus, soort van saus pikant thats. Dit is eigenlijk de taak van de vertaling, en mij en mijn vrienden wilt testen v
Geroosterde kip dijen met koriander saus en Butternut Squash

Geroosterde kip dijen met koriander saus en Butternut Squash

serveert van 4 tot en met 6Stap 1: Geroosterde kip en Squash: ingrediënten 3 lbs huid op, been, kip dingen (ongeveer 8)3 eetlepels olijfolie1 theelepel gemalen peper1 ½ theelepels zout1 ½ pond pompoen, in 2 inch stukken gesneden (kleinere zal koken t
Gebakken kip op de Grill

Gebakken kip op de Grill

thats rechts "gebakken" kip gemaakt op de bbq grill. Overslaan van de olie en puinhoop & lucht bak je kip voor een echte traktatie.Wat u zult moeten:6 kip dijen - Skin ON!BloemJalapeno zoutRiley is alle doel kruiden (zout gratis)Zwarte peper
Boter gebakken kip

Boter gebakken kip

Boter gebakken kip is zeer eenvoudig te maken. Het smaakt als ruikt zo groot. De textuur van de buitenste laag is knapperig en het binnenste gedeelte is sappig en mals. Probeer het uit, u zal love it...Stap 1: ingrediënten1/3 kop ongezouten boter1 po
Oven gebakken kip en rijst

Oven gebakken kip en rijst

Vandaag wil ik met u delen hoe ik een oven gebakken rijst en kip drumstick braadpan gemaakt!Ik ben weg Universiteit allermeest naar de tijd waar mijn normale maaltijden bestaan uit ontbijtgranen, de $10 Pick-up speciale Pizza Nova of... Nou ja, meest
Pan gebakken kip burrito

Pan gebakken kip burrito

De burrito, traditioneel een Mexicaanse schotel het normaal gesproken een combinatie van vlees en gebakken bonen, bevatten zou hoe ooit ik besloten heb dat ik zou alleen Haal de inspiratie uit de meer traditionele recepten en vervolgens mijn eigen te
Gemakkelijk krokant gebakken kip

Gemakkelijk krokant gebakken kip

serieus het beste, gemakkelijkste, crispiest gebakken kip recept die ik ooit heb ontmoet, deze methode van pan-frying kip zal u niet teleurstellen.  Dit is mijn go-to recept voor sappig gebakken kip, elke keer als ik wil imponeren een menigte, of zel
Perfect gebakken kip

Perfect gebakken kip

dit is de beste gebakken kip die ik ooit heb gedaan... Het is vochtig, mals en knapperig. Een paar ingrediënten nodig is om dit gerecht. Ik heb alle doeleinden meel gebruikt voor de buitenste laag van knapperig. U kunt het met paneermeel of gemalen c