Stap 4: Kiezen van de onderdelen voor uw ketel/brouwen tun
In deze stap maken we het schip die zowel warmte en de giststarter bevat en koken.
Als ik brak was uit het drinken van te veel dure Noorse winkel gekocht bieren, ik de goedkoopste onderdelen voor u gevonden en vermeld ze hieronder!
Wat u nodig heeft, in de links de delen die ik gekocht:
1. een schip tussen 30 liter en 60 liter. Ik gebruikte een polypropyleen gister emmer
2. twee 1,5 KW kachel elementen met rubberring. Een nieuw (koop hier) of uit een oude waterkoker.
3. een voeding rang, warmte veilig kunststof kraan met rubber ringen opgenomen. (Koop hier).
4. Doulble zijdige koperen tape (koop hier )
5. sterke plakband.
6. het brouwsel bag, Dit één of soortgelijke is sterk en een goede prijs
Enkele belangrijke opmerkingen over de natuurkunde en tips voor het kiezen van de juiste onderdelen:
Bekijk foto's 1 tot en met 6. Dit is het eindresultaat. Merken in pic 5 die de kachel elementen zich aan één zijde dicht bij elkaar. De tap is aan de andere kant. De verwarmingsautomaten dicht bij elkaar hebben gemaakt iets genaamd warmteoverdracht. In principe krijgt de ene kant van het vat warmte terwijl de ander niet. Dit maakt het warme water wilt verplaatsen naar de leuke plekjes, waarvoor geen kachels en creëert een natuurlijke roeren effect. Wilt u beter inzicht in dit proces Klik hier. Maar alles wat je echt nodig om te begrijpen is dat het helpt om een constante temperatuur en een goede flow tijdens uw beslag en kook werkt. Dit te doen!. Convectie is onderdeel van de reden waarom dat we gebruiken twee elementen van de kachel. Een andere reden is dat het merendeel van de werelden binnenlandse stopcontacten alleen 10 ampère max kan leveren. Door het hebben van twee kachels die kunnen we gebruiken wandcontactdozen twee. 1,5 KW duurt ongeveer 7 ampère op 230 volt in Europa (gedeeld door de volt van van uw land raster - 1500/230 watt). U wilt onderzoek voor jezelf wat uw verkooppunten kan tolereren. Meestal wordt deze gemarkeerd op uw zekeringkast. De hoeveelheid kilowatt vereist is afhankelijk van hoeveel liter dat u wens aan de kook en hoe snel u wilt uw ketel te zijn. De fysica achter het verwarmen van water zijn geavanceerde maar hier is een koele calculator die het doet allemaal voor je! Hier is een link als u tot de natuurkunde bent en wenst om meer te leren. Voor 60 liter moet u tussen 3 kw te brouwen comfortabel in mijn ervaring. Met behulp van een elment van de kachel dat riolering die meer macht dan uw alle outlet(s) kan leveren zal een zekering blazen / circuit breaker in de zekeringenkast van uw huizen. Dit is niet gevaarlijk als je een goede fusebox thuis. Als dit gebeurt, probeert de droger, afwasmachine, wasmachine verkooppunten. Zij worden vaak beoordeeld 16A en meer.
Ik zou ook willen zeggen een paar woorden over de kraan (zie foto 7). Vele tutorrials op het maken van ketels gebruiken metalen kogelkraan type kranen (zie pic 8, Koppeling opslaan). In het sanitair gedeelte van een ijzerhandel kost een metalen bal valve-Tik gemakkelijk 20 dollar voor een fatsoenlijke diameter. Deze moeten vaak uitgerust met afzonderlijke verbindingen, gemakkelijk kost 25 tot 30 dollar alltogether en aparte o ringen en loodgieter plakken. Ze zijn te omvangrijk. Een poplypropylene Tik als degene die ik gebruikte kosten onder 4 dollars en alle rubbers opgenomen zodat het waterdicht is. Additionnally het is super eenvoudig om schroef in- en uitschakelen voor het reinigen en zeer compacte terwijl nog het hebben van een grote diameter van 22 mm. de Diameter belangrijk, is zodat uw kraan niet raken met wort sedement verstopt doet. Ik raden gaan voor een schattige kleine polypropyleen kraan als het mijne.
Tenslotte is er het brouwsel tas (pic 9). Te frissen uw geheugen: de geplette korrels bekend als "mout"Ga naar het brouwsel opscheppen. Het brouwsel zak is uw brouwerij aangegaan wanneer de staking water de juiste temperatuur heeft bereikt en daar blijft voor ongeveer een uur (afhankelijk van recept). Dan is het boven de brouwerij te laten de resterende vloeistof "sparge" afvoer van de geweekte mout gehouden. U kunt ook de zak is gedumpt in de emmer gister voor een paar minuten en wat lekken daaruit wordt vervolgens overgebracht naar uw brouwen tun (zullen we verwijzen naar de mash-tun / ketel als "de brouwerij" voortaan als het is alle hetzelfde vaartuig in het proces van onze brouwsel). De zak van het brouwsel wordt verondersteld te hebben een heleboel korrels, denk dat 5 tot 10 kg. Zo moet het sterke. Het moet uiteraard ook worden poreus. Ik beveel nylon tassen. Deze zijn sterk en echt goedkoop, ze zijn ook super makkelijk te wassen en ik denk dat je kon zelfs gooi ze in de vaatwasser (maar ik heb niet geprobeerd). Zorg ervoor om een tas met een diameter groter dan de diameter van uw brerery.
