Stap 1: Ingrediënten en Tools
500g/4 kopjes meel
250ml/1 kopje melk (kunt u gewone melk of een subtitute zoals sojamelk)
1 ei (u kunt vervangen met 3 eetlepels (plaatsvervanger-) melk)
4 eetlepels suiker (dit deeg is niet overdreven zoet. Als u een zoetekauw hebben kunt u meer, maar houd in gedachten, er zullen ook suiker toegevoegd met de vulling.)
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde gist
1/4 theelepel grond kardemom (als je niet van kardemom, overslaan - als je kardemom liefde meer toevoegen)
75 gram (1/3 kopje) boter of margarine
Vulling:
3 eetlepels boter
3 eetlepels suiker
1,5 theelepels kaneel
Glazuur:
Borstel ze met eggwash of melk voor het bakken (ik vergat het toen ik hen maakte en zij nog steeds kwam mooi)
Topping:
Traditioneel zijn Korvapuustit bestrooid met grof suiker voor het bakken.
U kunt ook glazuur.
Of niets (dat is wat ik deed).