Stap 1: Maak de marinade.
3 kopjes gebrouwen groene thee, gekoeld
2 kopjes oranje sap
1/2 kop ketjap manis
1/2 kopje rijst wijn azijn
1/2 kopje kopje plantaardige olie
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel geraspte gember
1 theelepel Aziatische chili saus
4 teentjes knoflook, geplet
4 papeda verlaat (optioneel)
Meng alle ingrediënten in een mengen kom en Garde te mengen.