Stap 13: bakken
Om te bakken de croissants, moet u uw oven pre-water verwarmd tot 430 Fahrenheit (220 Celsius, Gas Mark 7) en de croissants zal moeten er voor ongeveer 10-15 minuten om een mooi goudbruine kleur. Onze oven is fan bijgestaan, dus zij zijn gedaan in ongeveer 11 minuten (toestellen kunnen variëren).
Doe de croissants niet in de oven terwijl het opwarmt, zoals dit droogt ze uit, en ze niet goed uit te breiden.
De croissants uit de oven halen (waarschuwing: HOT gebak) en plaats ze op een koeling rack om te koelen als je gaat om hen te slaan, of op een plaat als je gaat om ze te eten.
Als u wilt opwarmen een vooraf gebakken croissant, vergt het enkel om in een hete oven gedurende 3-5 minuten opwarmen door te gaan.
GENIET VAN!