Stap 3: bakken
7. spray de muffin pannen met pam. Ik heb de vet-en-bloem-methode gebruikt voor een tijdje en besefte dat pam is makkelijker
8. Vul de muffin blikjes 3/4 vol met het beslag.
9. bak 30 minuten. Test de muffins met een tandenstoker om ervoor te zorgen dat ze klaar.
10. Verwijder de muffins uit de oven.
11. gebruik een mes of een lepel handvat om ervoor te zorgen dat de muffins vasthouden niet.
12. laat de muffins afkoelen op een koeling rack.
13. GENIET VAN!
Opmerkingen: Ik zou niet adviseren dit in folie verpakken. De keer dat ik aluminiumfolie probeerde het verpest de bovenste korst mooi krokant muffin en maakte het vochtig. Het was niet zo heel lekker zonder de korst.