Cookie periodieke tabel aka. "Het periodiek Aliments" (8 / 10 stap)

Stap 8: Finish de cookie randen

Al deze ice-a-big-cookie-and-cut-to-size methode het voordeel heeft van waardoor het gemakkelijk is om massa cookie tegels, het heeft het nadeel van het creëren van kruimelig onvoltooide cookie randen. Om dit te bevestigen en te maken van de tegels een beetje liefhebber, zijn de randen afgewerkt met een coating gesmolten chocolade.

Aan het einde van het project vond ik de chocolade randen om een gemengde zegen, maar alles bij elkaar genomen denk ik dat i 'd do it again. Aan de ene kant ze chocolade toevoegen aan de anders gewoon cookie (yum!) en maak een mooie visuele raster voor het uiterlijk van de tabel. Aan de andere kant, als de chocolade verwarmt kunnen de cookies echt rommelig te behandelen. Geen het kidding. * Echt * rommelig. Maar als u de cookies in de koelkast en nemend hen houden uit om te eten, de chocolade is pure winst.

Mijn eerste plan voor de coating van de randen moest maken van een pot van gesmolten chocolade en dompel ze. Maar ik vond dat zelfs wanneer gesmolten en over warm water gehouden de chocolade te gloppy om de resultaten van dompelen kijken neat. De betere oplossing die ik op met kwam was om via een mes te verspreiden van gesmolten chocolade over de randen in de wijze van pindakaas.

De chocolade rand om tijd te geven aan de eerste Ken één rand van alle cookies, dan harden de tegenoverliggende rand, enz. Verheffen elke nieuw gecoat rand terwijl het droogt om steken en vlekken te voorkomen. Als u klaar bent met één set van randen en geen cookies klaar voor hun volgende rand zijn, kunt u de cookies in de vriezer 5 minuten te verharden de chocolade snel knallen.

Wees bereid om het maken van een vreselijk chocolade rommeltje. Aan het eind van deze stap mijn schort en alle mijn theedoeken waren nagenoeg Star met chocolade, en er was een coating van suiker op de tafel, alle de stoelen, en een van de katten.