Stap 2: Meng het deeg, winkel en chill
Suiker Cookie recept:
1 kop boter
de suiker van banketbakkers van 1,5 kopjes
1 eieren
2,5 kopjes meel
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kremetart
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel amandel extract
Snufje zout
- Room zout, gepoederde suiker, boter, vanille en amandel samen
- Voeg ei en meng
- Zeef in bloem, baking soda en crème de tandsteen mix
Zodra het deeg is gemaakt zal het moeten worden gekoeld voor 4-5 uur (of bij voorkeur over nacht) voordat het klaar om te worden gewerkt met. Deze beide zorgt voor het ei om te worden opgenomen in de bloem en het deeg om mooi en koud, dus het zal niet aan alles vasthouden.