Stap 14: genieten!
Eindproduct. Een super schone, scherpe, koude gebrouwen koffie. U kunt dit gebruiken als een concentraat en met een paar gram water verdund of het drinken rechtop. Smaken heerlijk en huuuuuuuuge cafeïnegehalte.
p.s.
De dubbele filtratie is uiterst belangrijk. Veel van de plaatsen die koude brouwsel gebruik de herbruikbare stof filters, maar ze hebben de neiging om te vertrekken van vaste stoffen in de koffie en het geeft het een bepaalde grittiness die ik kan niet tegen. Dubbele gefilterde cold brew koffie is een van mijn favoriete koffie bereidingswijzen.