Stap 1: Ingrediënten en richtingen
Ingrediënten
- 12 ounces (1-2 bossen) dunne, groene asperges
- 1 12-ounce pack spek
- ½ van een citroenschil
- snufje zout
Routebeschrijving
Verwarm de oven op 400ºF/200ºC/Gas mark 6.
Spoel van asperges en schud totdat meestal droog. De laatste inch van de bodem van hen stengels te vermijden de stringy bits afgesneden. Deel ze in groepen – over kwart middelgrote omtrek.
Strak Wikkel elke sectie met een plakje spek begint bij de bodem, of het dikste punt en richting de bovenkant, of de dunste punt.
Leg uw vlezige, groene bundels in een braadpan pan side-by-side. Alternatieve hun richting aan meer in de pan en om te controleren of de toppen genoeg vet.
Strooi zest en zout over de hele pan.
Bak gedurende 20-25 minuten dan Braden op hoog voor 3-4 minuten. Hierdoor wordt voorkomen dat de noodzaak voor het omkeren van hen.
Deze maken uitstekende Hor D'oeuvres of zijden. Ik moet bekennen te verslinden een of twee net zo is.
