Stap 4: Mis nl plaats...
Er zijn een paar dingen te doen tevoren, waardoor dit schotel van een module te maken. Hebben van al uw ingrediënten verzameld zal elimineren toevallige omissies en duplicaties, niet te vergeten een gigantische puinhoop in uw keuken.
'Mise en place' is een term voor 'put in place', een proces dat ik gebruiken vaak bij het koken. Leven is zo veel makkelijker op deze manier.
Hier is een lijst van dingen voor uw nieuwe gewoonte - MISE EN PLACE:
Als met behulp van gedroogde champignons (gedroogd), plaats ze in een kommetje en dek met warm water gedurende 30 minuten. Afgesneden en negeren de stengels, knijp droge en gereserveerd. Als met behulp van verse champignons, kunt u de stengel opnemen als u wenst. Ja.
Spoel en koelen de sla van uw keuze.
Pel en hak de gember fijn
Open blikjes van bamboe scheuten en waterkastanjes, afvoer en dobbelstenen.
Schil en knoflook gehakt
Bereiden kook saus - Zie stap # 5
Wassen, trim, en dobbelstenen groene uien
Was, schil en dobbelstenen wortelen (gebruikt)
Meten uit 5 eetlepels salade / koken olie. 1 theelepel gebruikt u voor de kip marinade, 3 eetlepels voor koken kip en de rest voor het sauteing van de groenten.
