Stap 1: ingrediënten
Voor dit recept, zal u het volgende nodig:
2 dozijn cherry tomaten (probeer te vinden de mijn kunt omdat die het beste met de ballen van de sferische mozzarella werkt)
1 8oz container van ciliegine verse mozzarella (in principe verse mozzarella in kleine bol vormen)
1/2 kopje balsamico azijn
2 pakjes van gelatine
3 eetlepels water
~ 2 kopjes grapeseed of plantaardige olie, gekoeld in de ijskast voor minstens 6 uur (deze oliën niet stollen wanneer gekoeld die is belangrijk wanneer we de balsamico parels maken. U kunt olijfolie omdat het verhardt in de koelkast)
ijs
verse basilicum (als u geen eigen basilicum plant, u moet zitten kundig pakjes van verse basilicum samen met andere kruiden vinden bij een lokale supermarkt)
olijfolie voor druilerig
zout voor kruiden