Stap 1: Maak de saus
In een snelkookpan, bak de gehakte uien met de garnis van het boeket van uw masala (kaneel, kardemom, baai) totdat de scherpte van de ui geur verzacht, gember en knoflook toevoegen en koken dat een beetje. Voeg wat zout, en vervolgens de cashewnoten, groene chiles, gedroogde rode pepers, en gehakte tomaten.
Beveiligen van de deksel van de snelkookpan en breng aan lage druk en koken gedurende 15 minuten of 8 minuten bij hoge druk (Raadpleeg de handleiding van uw snelkookpan.)