Stap 2: Controleer de biscuit deeg
Uw boter uit de koelkast te nemen en het in kleine stukjes gesneden en hem in de processor. Nu pulse 15 - 20 keer, of totdat het mengsel alleen een beetje korrelig is - u niet zien eventuele grote brokken van boter. Zorg ervoor dat u bent niet de knop ingedrukt terwijl het pulserende - teveel pulserende met oorzaak de boter te warm te veel.
Nu, giet de melk en pulse een paar keer. Het mengsel moet beginnen met bal omhoog en rond rollen in de processor. Zodra dat gebeurt bent je klaar om te gaan met de volgende stap!