Stap 5: voorbereiding van de blueberrys
Leg de helft van de bosbessen in een hoge en smalle bak.
de eenvoudige siroop en het SAP van een halve citroen toevoegen. mengen met een handheld blender tot goed gemengd. u hebt nu blueberry saus.
Filtreer de saus door een fijne maaswijdte van de zeef in de kom met de rest van de blueberrys. Zet de bosbes-saus mengsel in de koelkast totdat je de taart monteren.
u kon de berrys 1 of 2 dagen van tevoren bereiden.