Stap 4: de chocolade crème
Houd de rest van de chocolade voor later. (stap 8)
Doe de crème 50 ml in een pot en breng aan de kook. Verwijder uit de oven en voeg de chocolade. Wanneer de chocolade wordt ontbonden, voeg suiker toe en ei dooier.
de rest van de room tot stijve zweep dan Vouw in het chocolademengsel. Zet in de koelkast totdat je de taart monteren.
de crème moet dezelfde dag die u wilt monteren de taarten worden gemaakt.