Stap 2: Het maken van een banaan-muis
Neem een aardbeienjam en zetten een paar lepels aan de onderkant van de beker die je gaat om te dienen van de mousse in. Dekking van de jam met de banaan-mousse, cling film eroverheen zetten en zet het weg in de koelkast en beginnen met het maken van chocolade decoraties.