Stap 5: Cook de Hamburger
2. Neem uw sonde thermometer en inert in de kant van de burger. Je ziet het in de afbeelding hieronder.
3. plaats een koekepan op de grill voor voorverwarming
4. zet Hamburger op de koekenpan
5. laat kok ~ 12 minuten of totdat de sonde 105F lezen
6. Tik de koekepan op de roosters van de grill
7. laat koken voor ~ 8 minuten (moet rond 120F)
8. Neem uw eenmaal van bier, en zachtjes giet het over de burger. (Dit voegt sommige smaak, houdt het sappige en stoomt de kaas voor het sneller smelten)
9. plaats kaas bovenop
10. wacht totdat het is gesmolten (interne temp moet rond 135F)
11. Verwijder van het vuur en plaats op een plaat 5 minuten rusten
* Dit is niet uw ouder hamburger en het is een beetje onhandig om te draaien. Ik sinds kocht een gigantische nieuwigheid flipper die werkt, maar ik zet het in een koekepan om ervoor te zorgen dat er was geen ramp op de eerste klep. Nadat de patty een beetje kookt, het bij elkaar houdt beter en dat is waarom kun je het recht op de roosters.