Stap 2: Gesneden tomaten
Een vrij spreekt voor zich stap, moeten de tomaten in reepjes of stukjes worden gesneden.
Want ik heb kinderen die me voor iets elke twee minuten vragen, dat ik kan niet echt zeggen hoe lang deze stap nam me. Ik zou schatten het kostte me minstens een uur, maar ik denk dat als ik bleven alleen ik kon heb het gedaan in ongeveer dertig (30) minuten.
De eerste partij die ik heb gemaakt (aangegeven in de bovenstaande foto's) ik snijd in reepjes en de resultaten waren net zo lekker als de tweede partij, waar ik een snijgereedschap vroeger de tomaten in stukjes gesneden.
De tomaten verminderen aanzienlijk in het kookproces, dus echt dat de grootste vraag is hoe u zoals te eten uw tomaten skins - in stukken of in kleine reepjes?