Stap 4: Mix-a-lot
Controleer het mengsel een paar minuten in van de machine-brood deeg cyclus om ervoor te zorgen dat het deeg is niet te plakkerig. Als het is, voeg meer bloem.
Als u niet een machine hebt kunt u het met de hand mengen. Plaats het dan in een geolied kom, bedekt met een schone handdoek te stijgen.
Een uur inchecken. Sla het neer meer meel toevoegen indien nodig.
Laat het rijzen op een ander uur.