Stap 1: Maak het deeg
Plaats de bloem, bakpoeder, suiker en zout in een kom. 1/2 kopje melk opwarmen, maken het warm, niet heet en toevoegen in de yoghurt. Nu giet het natte ingrediënten op het droge en meng goed totdat je een glad en erg plakkerig deeg. Dek af met een handdoek en laat het deeg zitten op een warme plaats voor ongeveer 2 uur.
Na 2 uur stof uw werkoppervlak en kneed het deeg voor een paar minuten. Dan Verdeel het deeg in kleinere ballen (moet je over 6-8 ballen)
Nu het afvlakken van elke bal in een iets langwerpige vorm
Nu indien gewenst, strooi er één zijde van de naan met uw gewenste smaak (komijn, knoflook, gehakte koriander). Ik heb het net gemaakt met eenvoudige boter naan. Borstel daarna de andere kant met water
