Persoonlijk gebruik ik altijd folie gevallen voor optredens, maar papier degenen zou doen, zolang ze van goede kwaliteit zijn-goedkope ones de neiging om weg na afkoeling schil.
Over ovens maak ik de mijne in een Esse (Aga) type oven, dus mijn oprechte excuses als de oventemperatuur is een beetje uit!
U kunt in plaats van frambozenjam, aardbei (dit is de alleen andere smaak die ik heb geprobeerd) als het werkt als even goed.