Stap 4: Het deeg uitrollen
Verwarm uw oven aan 375 F.
Tape sommige plastic omslag op uw aanrecht. Vertrouw op me, zult u blij zijn je deed.
Verdeel het deeg in de helft. Neem één helft van het deeg en plaats deze op de plasticfolie. Leg een ander stuk van plastic omslag op de top, en het deeg uitrollen met een deegroller totdat het is vrij dun, ongeveer 1/8 inch.
Het deeg in een rechthoek maken door het snijden van de randen met een liniaal. Een rechthoek die is 6 inch x 13 inch vormen.
(Hoewel, achteraf, het zou beter zijn geweest te doen drie dunnere rollen, in plaats van twee dikke ones. Hmm.)
Onthoud deze 4 theelepels van ei overgebleven in de koelkast? Krijgen die, en voeg een theelepel of zo van water.
Borstel de ei wassen op de buitenste randen van het deeg-rechthoek.
