Stap 1: De ingrediënten en materialen
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetl van dark verdrinken suiker
- 1/8 theelepel zout
- 3 eetlepels zachte boter
- 2 eidooiers
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel kaneel
- 3 oz. van zoete Marsala wijn
1. Meng de alles maar de Marsala in een kom met een gebakje cutter totdat het is kruimelig, de boter en eidooiers grondig moeten worden gemengd.
2. Voeg in de wijn 1 oz tegelijk, totdat u kunt mengen met je handen.
3. vorm een bal en laat gedurende 30 minuten vanuit een ongedekte positie zitten.
Terwijl het deeg rusten is zullen we de buizen cannoli uit folie vormen.