Stap 2: Maken Cannoli buizen
Voor de structuur van de cannoli buizen gebruiken wij aluminiumfolie. Ik gebruikte folie die was 12 inch breed en gevouwen doormidden om er dikker. De deuvel die ik gebruikte was 1 1/4 inch in diameter, ik laat de folie die elkaar overlappen op de deuvel ongeveer 3 keer te versterken evenals. Sommige eenvoudige wiskunde doen ik weet dat ik moet de lengte van de folie als 12 duim lang [3 (1.25 x 3.14) ≈ 12 inch]. Voor dit stokje zullen we een blad dat is 12 inch x 12 inch
- Vouw de folie in tweeën met de saaie kant uit.
- Rol het strak rond het stokje.
- Gleed uit en maak een paar meer.
Probeer niet te verpletteren de folie, maar maken, zodat u kunt Schuif het terug op de deuvel wanneer het zetten op de schijf van deeg en verzegelen van de uiteinden, dus het komt niet uit elkaar als frituren.