Stap 1: ingrediënten
1 pond pasta zoals fusilli, penne, farfalle, rotini
3 eetlepels olijfolie
3 sjalotten, fijngesneden
2 pond van asperges, snij in ½ inch stukken
Versgemalen peper
¾ kopje zware room OR ½ kopje kippenbouillon voor een gratis optie voor zuivel
½ kopje geschoren Parmigiano Reggiano strooi bovenop
Zout en peper naar smaak