Zalm bot & maïs Chowder


Laat de zalm terug komen in de zomer en de maïs is in het seizoen. Het is de perfecte timing voor het maken van een zalm en maïs chowder. De basis voor deze soep zijn de botten van de vis en de cobs van de maïs. Een heleboel vis mongers beginnen te verkopen van botten, hoofden, buiken en andere "afval" delen van de zalm voor een fractie van de kosten van een filet of biefstuk. Ook kunt u vangen of kopen van een hele zalm en break it down en elke bit gebruiken. Hier is een Instructable over hoe dit te doen, "Breaking Down een hele zalm."

Gerelateerde Artikelen

Afbreken van een hele zalm

Afbreken van een hele zalm

Foto door Charlie NordstromEr is geen voedsel dat liften geesten, prikkelt de kundalini, raakt het umami plezier center of is een voorbeeld van de perfectie van het universum als wilde Pacific zalm. Wilde zalm steunt ook 137 andere soorten van orka's
Langoesten soep (Chowder)

Langoesten soep (Chowder)

Romige langoesten maïs Chowder is een hartige gerecht dat gaat een lange weg. Als je van echte cajunvoedsel, is dit een fantastisch om te proberen. Maak je geen zorgen over maken te veel omdat het bevriest echt goed zodat u kunt bevriezen en ontdooie
Zondag Brunch zalm en eieren

Zondag Brunch zalm en eieren

Deceptively eenvoudig recept voor roerei en gerookte zalm. Mooie vloek heerlijk, maar kan moeilijk te nagel. Hier zijn een paar tips.Stap 1: De eieren van de barst in kom. Een vriend van mij die een kok is aanbevolen breken van de eieren tegen de ond
Ravioli van zalm

Ravioli van zalm

Voor datum nacht met mijn vriendin heb ik deze super eenvoudige ravioli besloten, ze proeven van grote, zijn gemaakt met gemakkelijk gevonden ingrediënten en zijn ook voedzaam. Ook super simpel gezegd voor de gemiddelde vriend die weinig over het kok
Zalm vissen Curry

Zalm vissen Curry

Hallo iedereen...Als je CURRY liefde, moet dan u zeker proberen deze Zalm vis Curry :)Dit recept is onderdeel van mijn 'wekelijks-recepten-to-cook'-lijst. De reden hiervoor is gezond, eten makkelijk, SMAKELIJK en VEELZIJDIG – met rijst, pannenkoeken,
$3 piepschuim Sous-Vide zalm

$3 piepschuim Sous-Vide zalm

Geïnspireerd door enkele van de meer technische Sous-Vide hacks, heb ik besloten om het geven van sous-vide koken een schot om te zien of de resultaten echt zo ongelooflijk zoals beschreven, alvorens te kopen wat betere apparatuur.Voor de oningewijde
Zalm taart

Zalm taart

Dit is een traditionele Russische zalm taart, gemaakt met zalm, kruiden en andere ingrediënten in een bladerdeeg omhulsel. Ik heb sommige extra ingrediënten om er veel heerlijker toegevoegd.Je kon maken van de taart de dag ervoor en houd het in de ko
1 minuut magnetron zalm Quiche in een kopje

1 minuut magnetron zalm Quiche in een kopje

Een zeer eenvoudig quiche die duurt slechts 1 minuut om te koken.Zijn groot voor elke student met beperkte tijd of keuken ruimte.Zijn ook goed als u wilt maken de meeste van uw zomer en besteden uw tijd buiten, in plaats van koken (niet dat koken nie
Gegrilde Cedar LD zalm met limoen-Jalapeno Glaze

Gegrilde Cedar LD zalm met limoen-Jalapeno Glaze

We genieten van vis vrijdag in ons huis, en ik hou van zomer wanneer we de grill voor maaltijden als dit kunnen gebruiken. Zalm neemt een rokerige charbroiled smaak wanneer gegrild op een ceder plank, het glas met een pittige zoete saus perfect vormt
Gerookte zalm en Mushroom Lasagne

Gerookte zalm en Mushroom Lasagne

dit is een grote schotel voor onderhoudend? Het is eenvoudig, maar elegant en maakt een kleine hoeveelheid van gerookte zalm gaan langs weg!Stap 1: ingrediënten Dit bedrag is voor 4 porties:3 eetlepels boter3 eetlepels bloem1/2 theelepel zoutzwarte p
How To Build een Pit-Oven (en Cook A zalm In It)

How To Build een Pit-Oven (en Cook A zalm In It)

We een BBQ op het weekend gehad en dacht dat het misschien leuk om te doen een beetje achterland koken met een pit-oven. De maaltijd was als een hele zalm die omhoog waardevolle vastgoed in de vriezer voor ongeveer een jaar, dus we dachten dat dit zo
Sushi Chowder soep met Wasabi zure room

Sushi Chowder soep met Wasabi zure room

jaarlijks dat ik een groep vrienden over een paar weken voorafgaand aan de feestdagen uitnodigen, dus kunnen we een lekker diner samen voordat alles gek met familie & kinderen wordt. Ik kook de hoofdmaaltijd, maar mijn vrienden brengen altijd over sn
Rookvrije zalm op een houtskool Grill

Rookvrije zalm op een houtskool Grill

uw eigen zalm roken is een ontspannen manier om te besteden een paar uur op een zonnige middag in de tuin. Er zijn duizend recepten op het internet, dit is een eenvoudige mix van de beste die ik gevonden die goed werkt. Het duurt een paar uur van kor
Gerookte zalm ontbijt Sandwich

Gerookte zalm ontbijt Sandwich

lekkere, snelle en eenvoudige gerookte zalm Ontbijt Broodje!Stap 1: Benodigdheden Ingrediënten:1 stukje dun gesneden gerookte zalm1 broodje dun1 uitstrijkje roomkaas1/2 rode ui - dun plakje grof gehakt8 kappertjes (vernield op een stuk papier handdoe