Stap 1: Verzamelen de goederen
Voor de Pretzels
2 theelepels bakkersgist
½ theelepel witte suiker
½ kopje warm (niet kokend) water
1/3 kopje pompoen puree (ingeblikt of zelfgemaakte)
1 theelepel
¼ kopje suiker
Snufje zout
2 – 2,5 kopjes bloem voor alle doeleinden
Voor het bakken Soda wassen
1 kopje heet water
1/8 kopje zuiveringszout
Voor de Topping van kaneel suiker
2 eetlepels gesmolten boter
4 eetlepels witte suiker
1 eetlepel kaneel
½ eetlepel van nootmuskaat
½ theelepel kruidnagel