Stap 1: Controleer honing Maple Granola
Ingrediënten
5 kopjes ouderwetse haver (geen instant) - Voeg als u wilt dat noten, 1½ cups noten en 4 kopjes haver
½ kopje olijfolie
½ kopje honing
½ kopje zuivere ahornstroop
1 eetlepel vanille-extract
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
½ theelepel nootmuskaat
Methode
Verwarm de oven op 325. Line een grote bakplaat met Perkamentpapier.
In een grote kom, meng samen olijfolie, honing, ahornsiroop, vanille-extract, zout, kaneel en nootmuskaat. Meng totdat alle ingrediënten zijn gelijkmatig verdeeld. Giet in haver (of haver en noten) allemaal in een keer en roer tot alle ingrediënten zijn gecombineerd en alles is goed bedekt. Giet mengsel van haver op pan en gelijkmatig verspreiden. Plaats in de oven en bak gedurende 40 minuten, om de 10 minuten roeren. Muesli zal beginnen draaien goudbruin, maar zal niet krokant... Wanneer het goudbruin, verwijder uit oven en laat afkoelen op pan. Als de granola afkoelt, wordt het knapperig.
Eten zonder opmaak door het handjevol of dienen als granen of als topping voor yoghurt.