Stap 2: deeg
Opmerking: de minste hoeveelheid tijd mix en water zorgt voor een veel meer plooibaar deeg en veel minder hard en meer flakey...
Dit recept is vereist dat u eerst volledig de scherpe schelpen voorafgaand aan vulling bakken.
Om te bakken van deze taart schelpen, eerste plaats per stuk Perkamentpapier in hen met sommige taart gewichten, als u geen taart gewichten, kunt u een droge boon zoals linzen. Bakken in een oven is ingesteld op 350° F 12 minuten, verwijder de gewichten en terug naar de oven voor nog eens 10 minuten of totdat de schelpen goudbruin zijn.