Stap 1: SAP je pompoen
Suiker pompoenen zijn meestal gebruikt voor het eten, dus dat is wat ik ben begonnen met. Ik gehakt van één kant van het af met een keukenmes en geschraapt uit de stringy binnenkant. Ik gehakt van het vlees in plakjes en gevoed ze in een juicer. Met behulp van pompoen juice in plaats van puree die ik hoopte te bereiken de dunne, verpompbare en volledig oplosbaar smaakstof stroop die u op de planken in de gastronomische voedingsmiddelen gangpad ziet.
Zolang je niet laat het te lang zitten en krijgen verdroogde of verval, kunt u een niet-te-oude hefboom-o-lantaarn voor de pompoen juice. Jack-o-lanterns kunnen ook worden gegeten, maar waarschijnlijk niet zo goed als verse suiker pompoenen proeven.
Van een pompoen suiker ongeveer de grootte van mijn hoofd kreeg ik ongeveer 1 L voor helder geel-oranje pompoen juice. Een grote hoeveelheid schuim op de boven- en pulp op de bodem te merken, ik gespannen het SAP in een andere container. Dit verminderd het SAP tot ongeveer 700 mL en ongeveer 3/4 kop pompoen pulp achter liet.