Gelatine
Vruchtensap of fruit concentreren (gebruik concentraat voor een meer intense smaak)
Koolzaadolie
Maïs zetmeel/gepoederde suiker (optioneel)
Je moet 1/4 oz. gelatine (een Knox-pakje) per 1/2 kop SAP.
ik vind dat de kleine partijen veel gemakkelijker te gebruiken zijn.
- Bij kamertemperatuur, zetten SAP in een pot. Voeg gelatine toe. Voeg suiker toe, indien gewenst.
- Laat gedurende 1 minuut zitten. Hierdoor wordt de gelatine verzachten.
- Breng de mengsel aan de kook.
- Kook 10 of meer minuten, totdat het lijkt erop dat de belletjes ondervindt echte verlaten van het mengsel.
- Lepel mengsel in licht geolied mallen (of een pan bakken zal doen).
- Laat opstijven in de koelkast - 1 uur voor zeer kleine gummies; overnachting voor zeer grote gummies. Ze zijn gedaan wanneer ze het solide gevoel.
- Verwijderen van mallen.
- Optioneel: licht jas met poeder suiker/maïs zetmeel / een mix daarvan (afhankelijk van gewenste zoetheid). Dit houdt de gummies vastplakken samen.
Nu heb je uw gummies! U kunt moduleren precies wat er in wat je eet.
Kunt u hen als een traktatie in hun eigen recht, of als u volgen van mijn reis willen zou, ik maakte ze in chocolade bedekte Powerberries!
